Vegan Kochen mit allen Sinnen

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Vegane Rezepte - leicht erfasst Ein veganes Kochbuch - speziell für Menschen mit Sehschwäche ausgearbeitet. Alle Rezepte sind so dargestellt, dass sie mit Lesehilfen einfach erfasst werden können. Arbeitsschritte und Anleitungen wurden an die Bedürfnisse von sehschwachen Menschen angepasst: hören, tasten, schmecken sind hier gefragt, damit das Rezept gelingt. Ein QRCode begleitet jedes Rezept. Über die damit verbundene Audiodatei kann es gehört werden. Doch auch »normal« Sehende sollten sich die veganen Köstlichkeiten nicht entgehen lassen und sich ans Nachkochen wagen. Klassiker und Eigenkreationen des Autors machen Lust zum Probieren. Das Buch entstand mit Unterstützung des Blinden- und Sehbehindertenvereins Hamburg e.V.