tip Speisekarte 2020

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Die 950 besten Restaurants ¿in Berlin und die 40 wichtigsten Neueröffnungen Hunger auf Veränderung: Für unsere tip Speisekarte, dem Restaurantführer für die Hauptstadt, haben wir mit sieben Frauen gesprochen, die das kulinarische Berlin in diesen Tagen prägen. Und wir haben genau hingehört: Welche Musik läuft eigentlich in Restaurants? Traditionsbewusst und doch ganz anders: Das handwerkliche Gasthaus ist in modernisierter Form zurückgekehrt. Die tip Speisekarte ist das Standardwerk über den Geschmack dieser Stadt.