The Vinegar Cupboard

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Winner of the Jane Grigson Trust Award for 2018. Food writer and historian Angela Clutton advises on using the abundant and varied potential of the powerful ingredient. Fruit, herb, sherry, cider, malt, rice, balsamic and wine-based varieties.

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Artikelnummer 9781472958112
Autor Clutton, Angela
Einband General cookery & recipes, Cookery by ingredient, Health & wholefood cookery, COOKING / Specific Ingredients / Herbs, Spices, Condiments, COOKING / Reference, COOKING / History, COOKING / Beverages / Non-Alcoholic, COOKING / Methods / Canning & Preserving, COOKING / Essays & Narratives, COOKING / Courses & Dishes / Sauces & Dressings, Fester Einband
Sprache eng
Anzahl Seiten 288
Verlag Bloomsbury
Jahr 20190307

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