Spätzli, Knöpfli und Gnocchi

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Spätzli und Gnocchi gehören zu den beliebtesten Getreidespeisen u¿berhaupt. Sie sind von A bis Z schnell zubereitet und sättigen gut. In der Kombination mit Kastanien, Ku¿rbis, Bärlauch, Tomaten, Randen ... beweisen sie ihre Wandlungsfähigkeit. Die Tipps und Tricks in der Einfu¿hrung und das Produkte-Abc machen jeden zum Profi. Denn wenn die wichtigsten Grundregeln beherzigt werden, gelingen Spätzli & Co. garantiert. Wer alle Rezepte ausprobiert hat, kann sich an eigene Kreationen wagen: Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.