Protektionismus im Aussenhandel Deutschlands mit Vieh und Fleisch zwischen Reichsgründung und Beginn des Zweiten Weltkrieges
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Vor dem Hintergrund der Fleischversorgung und nach einer allgemeinen Darstellung aller verwendeten protektionistischen Mittel werden die den einzelnen Zeitabschnitten zuzuordnenden Massnahmen untersucht. Den Schluss bilden einige generelle Betrachtungen zum Protektionismusproblem.
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