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Max von Pettenkofer (1818-1901) hat sich als bayerischer Wissenschaftler mit zahlreichen Themen beschäftigt. Einer seiner Schwerpunkte war die Ursachenforschung der Cholera­epidemien. Seine ­Forschungen und Erkenntnisse ließen ihn zum inter­national anerkannten Begründer der modernen Stadt­hygiene werden. Mit unermüdlichem Engagement ­forderte er in München eine neue Wasserversorgung, den Bau einer Kanalisation und die Errichtung eines neuen Vieh- und Schlachthofs: Grundvoraussetzungen für ein allgemein gesundes Stadtleben. ­Pettenkofers Sorge galt stets dem ­gesundheitlichen Wohl seiner ­Mitbürger, von arm und reich wurde er als einfühl­samer Ratgeber geachtet. Neben seinen zahlreichen wissenschaftlichen Leistungen geht Ben Tax im Besonderen auf seine menschlichen Eigenschaften ein und begleitet Sie als Leser an die Orte in München, an denen wir Max von Pettenkofer auch heute noch begegnen können. Persön­liche Geschichten und Anekdoten runden die Schilderungen ab.