Mathematik für gastgewerbliche Berufe

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die Aufgabenstellungen und Beispiele in diesem Buch sind dem beruflichen Alltag entnommen und bieten den Auszubildenden aller gastgewerblichen Berufe eine praxisnahe Aneignung der Mathematikder Aufbau des Buches entspricht dem aktuellen KMK-Rahmenlehrplandie nachfolgenden Kapitel sind jeweils klar strukturiert in Merksatz, Beispielaufgabe mit Lösungsweg, Situationsaufgabe und zahlreiche Übungsaufgabenam Ende des Buches befinden sich in einer Aufgabensammlung nochmals übergreifende Aufgabenerscheint im neuen Layoutberücksichtigt aktuelle Preise, Steuersätze und Währungenenthält eine Nährwerttabelle und ein Stichwortverzeichnis