Lebensmittelrecht

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Zum GrundwerkDie Textsammlung enthält übersichtlich geordnet die wichtigsten Vorschriften zum Lebensmittelrecht des Bundes und der EU:- LFGB, allgemeine Vorschriften- Kennzeichnung, Werbung- Zusatzstoffe, technische Hilfsstoffe, Aromen- Hygiene, tiefgefrorene Lebensmittel, Bestrahlung- Kontaminanten, Rückstände, Chemikalien, Gefahrstoffe- Einzelne Lebensmittel Horizontale Vorschriften, z.B.: Novel Foods, Diätetische Lebensmittel, Öko-Erzeugnisse, Vertikale Vorschriften, z.B.: Fleisch, Fische, Geflügelfleisch, Eier, Milch, Öle, Obst, Gemüse, Mineral- und Trinkwasser, sonstige Getränke- Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs- EG-Weinrecht- Deutsches Weinrecht- Tabak, kosmetische Mittel, Bedarfsgegenstände, Medizinprodukte- Überwachung- Sonstiges, u.a.: Produkthaftung, FuttermittelZur DVDDie DVD enthält darüber hinaus rund 100 weitere Vorschriften, wie z.B.:- die Industrieleitfäden- Stellungnahmen des ALSZielgruppeFür Unternehmen der Lebensmittelindustrie, Aufsichts- und Überwachungsbehörden, Rechtsanwälte, Gerichte, Labors, Erzeuger, Verbände, Ministerien.