Kleine Braten bei Niedrigtemperatur

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Das traditionelle Garen mit Niedrigtemperatur eignet sich auch hervorragend für kleine Braten. Dieses Buch erklärt, wie Sie mit Hilfe der beigefügten Bratenthermometer einen perfekten, saftigen Braten auf den Tisch zaubern und wie Sie die passende Soße zubereiten. Format des Buchs: 16, 4 x 22, 3 cm Format der Box: 23 x 21, 6 x 5 cm