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Die originelle Textsammlung ist ebenso appetitanregend wie ihr Gegenstand. Aus Fontanes Romanen und Autobiographien, den „Wanderungen durch die Mark Brandenburg“, aus seinen Briefen und Gedichten erfahren wir: Auch für ihn war Essen und Trinken ein unerschöpfliches Thema. „Ich habe eine hohe Vorstellung von der Heiligkeit der Mahlzeiten, gleich nach dem schlafenden kommt der essende Mensch.“ Über ein gutes Frühstück in angenehmer Gesellschaft ging ihm nichts, märkische Spezialitäten wusste er ebenso zu schätzen wie exotische Delikatessen. Und Götterspeise, Baumkuchen und eine gutgebackene Semmel konnten ihm als Gipfel des Glücks erscheinen.