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Hotel Meat Cooking: Comprising Hotel and Restaurant Fish and Oyster Cooking, How to Cut Meats, and Soups, Entrees, and Bills of Fare

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29,90 CHF

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Artikelnummer 9781017142143
Autor Whitehead, Jessup
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Sprache eng
Anzahl Seiten 214
Verlag Legare Street Pr
Jahr 20221027

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