Handbuch der Technischen Mykologie, Vol. 2 of 5

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Excerpt from Handbuch der Technischen Mykologie, Vol. 2 of 5: Mykologie der NahrungsmittelgewerbeDie ersten Untersuchungen über die Frage, ob die von der Milch 10 druse abgeschiedene Milch keimfrei ist oder nicht, sind von J. Lister (1) ausgegangen. Es ist ihm zum erstenmal gelungen, Kuhmilch auf asepti sobem Wege keimfrei zu erhalten. Das gleiche erreichte darauf meissner (1) ebenfalls mit Kuhmilch und spater th. Escherich (1) mit Frauenmilch.About the PublisherForgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.comThis book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully, any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.