Gesunde Leber – Das 2-Wochen-Fastenprogramm für Berufstätige

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Gesunde Ernährung - ganz speziell für die LeberDie Leber ist wichtig für die Abläufe in unseren Körper - wenn wir sie entgiften und stärken, können wir Stoffwechselerkrankungen und Entzündungen vorbeugen. Die 50 Rezepte helfen dabei, langfristig gesund zu bleiben. Im Grundlagenteil erfährt man alles über die Aufgaben der Leber und die Ursachen und Symptome von Lebererkrankungen. Im speziell auf die Leber abgestimmte Fastenprogramm finden sich Rezepte wie Granola-Crunch mit Quark und Erdbeeren, Chicoréesalat mit Räucherforelle und Buttermilchdressing, bunter Linsensalat mit Radicchio und Orange und Kokos-Crumble mit Aprikosen.