Estudo Analítico e Antibacteriano do óleo Essencial da Pimenta Dioica

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A espécie vegetal Pimenta dioica Lindl, conhecida como pimenta da jamaica, é uma árvore de 6 a 10 m de altura, que pertence à família das Mirtaceae e tem como origem a América Central e oeste da Índia. No Brasil, a planta é encontrada em grande escala no Estado da Bahia. Sua folha contém um óleo essencial de grande valor no mercado internacional, devido ao elevado teor de eugenol (composto majoritário) o qual é largamente usado nas indústrias químicas e farmacêuticas. Neste trabalho, promoveu-se a extração do óleo essencial das folhas da Pimenta dioica Lindl pelo método da hidrodestilação usando um sistema de Clevenger. Na aplicação do óleo essencial da espécie Pimenta dioica Lindl e do padrão de eugenol como agentes bactericidas, utilizou-se o Método de Bauer-Kirby para as bactérias Bacillus cereus, Serratia marcescens, Listeria monocytogenes, Enterococcus faecalis, Salmonella thyphi e Chromobacterium violaceum, e os antibióticos Penicilina, Ampicilina, Cefotaxima, Vancomicina, Cefoxitina, Eritromicina, Gentamicina, Novobiocina e Tetraciclina, para comparação. Pode-se perceber nessa pesquisa que o óleo essencial e o padrão de eugenol foram mais eficientes que os antibótioticos