EL CULTIVO DEL TOMATE EN TENERIFE Y GRAN CANARIA

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El tomate, su cultivo y exportación, era uno de los pilares fundamentales de la economía canaria, primer cultivo por mano de obra empleada y el que aportaba más divisas a la balanza comercial de las Islas, junto con las remesas de los emigrantes. Su declive comienza en los años sesenta, cuando el impacto del turismo y la construcción modifican las condiciones laborales de la población isleña, ya no era posible mantener este cultivo sobre la base de una mano de obra muy mal pagada, en unas condiciones denigrantes y sometida mayoritariamente a contratos de aparcería que les negaban sus derechos como trabajadores por cuenta ajena.El cultivo del tomate en Tenerife y Gran Canaria es una tesina universitaria, una obra de juventud y, como a toda obra primeriza, el tiempo transcurrido deja claro sus aciertos y errores. Fue galardonada con el premio José Murphy y Meade de la Cámara de Comercio Industria y Navegación de Santa Cruz de Tenerife en el año 1976.