Der Pasta-Codex
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Flach, geformt, gerollt oder gefüllt - Pasta kann fast alles. Aber vor allem machen uns die Rezepte seit dem Kindesalter
glu¿cklich. Mit Vincenzo Buonassisis Meisterwerk können Pasta-Liebhaber
jeden Alters einen Blick unter die Topfdeckel echter italienischer
Haushalte und Ku¿chen werfen und aus den 1.001 Rezepte ihre Pasta-
Lieblinge ku¿ren. Der Pasta-Codex erzählt die Geschichte, Tradition und
Leidenschaft hinter dem italienischen Nationalgericht und begeistert
mit Rezepten und authentischer Recherche aus allen Regionen Italiens.
Ob frisch oder getrocknet, mit Gemu¿se, Fisch oder Wild zubereitet
werden soll, die klassischen «Nonna-Gerichte» sind ganz einfach selbst
gekocht!
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