Der Nahrungsmittelchemiker als Sachverständiger
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Excerpt from Der Nahrungsmittelchemiker als Sachverständiger: Anleitung zur Begutachtung der Nahrungsmittel, Genußmittel und Gebrauchsgegenstände nach den Gesetzlichen Bestimmungen, Mit Praktischen Beispielen
Beispiele: l. Butter mit fremdem tierischem Fett. 2. Butter mit Kokosfett. 3. Butterschmalz mit Margarine.
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