Essen macht schlank

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Hat unser Gehirn einen freien Willen, wenn's ums Essen und vor allem ums Abnehmen geht? Nicht unbedingt! In Ihrem neuen Buch zeigt Neurochirurgin und Psychiaterin Dr. Iris Zachenhofer die spannende Interaktion zwischen Nahrungsmitteln und Gehirn. Dabei erklärt sich nicht nur, wie uns bestimmte Nahrungsmittel einen Strich durch unsere Diät-Rechnung machen können, sondern auch, wie uns Eiweiß, Neuroprotektoren, Entzündungshemmer und sogar Heidelbeerbrownies und Mousse au Chocolat dabei helfen können, in den Abnehmmodus zu kommen. Mit praxiserprobten Psychotricks gegen Durchhänger, Essanfälle und andere Abnehmgegener.