Arbeitsbuch Haushalt und Ernährung

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Das Arbeitsbuch hilft den Schüler/-innen zu erkennen, dass Ernährung und Gesundheit zusammengehören, sie lernen, ökologisch und ökonomisch zu handeln. In seiner Gliederung entspricht es dem bayerischen Realschullehrplan für die 7. Jahrgangsstufe: Planung und Organisation eines Haushalts Vollwertige Ernährung Nahrungszubereitung und Präsentation Ess- und Tischkultur Gut verständliche, aktuelle Texte, hochwertige Abbildungen und abwechslungsreiche Methoden erleichtern den inhaltlichen Zugang. Mit einfachen wie anspruchsvollen, ausländischen wie regionalen Bild- und Textrezepten. Nährwerttabelle, Rezept- und Sachwortverzeichnis unterstützen das selbstständige Arbeiten.